Piri
Raaka-aineet
| 1 | Sipuli |
| 1 | valkosipulin kynsi |
| 1 rkl | oivariinia |
| 1 rkl | öljyä |
| 2 dl | ruokakasvisrasvasekoite |
| 1 dl | korppujauhoja |
| 2-4 | etikkasälykepunajuurta koosta riippuen |
| 1/2-1 | suolakurkkua koosta riippuen |
| 400 g | jauhelihaa |
| 2 | kananmunaa |
| 4 | mustapippuria rouhittuna |
| 4 | valkopippuria rouhittuna |
| 8 | viherpippuria rouhittuna |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/4 tl | paprikajauhetta |
| 1/4 tl | chilimaustetta |
| 2 rkl | makeaa chilikastiketta |
| 1 rkl | sinappia |
Jaa resepti
Ohje
-Kasvisrasvaan laitetaan turpoamaan korppujauhot
-Pienittyjä sipuleita kuullotetaan Oivariini-öljyseoksessa muutama minuutti ja annetaan jäähtyä
-Raastetaan etikkapunajuuret ja pienitään suolakurkut
-Kaikki sekoitetaan kulhossa hyvin ja annetaan maustua "tilanteesta riippuen" 5-50 min
-Pihvejä paistetaan muutama minuutti molemmilta puolilta
